Fortalecerán la producción de lácteos en El Contadero
Cerca de 60 productores de leche se beneficiarán de los programas productivos que la Asociación de Lácteos (Assolac), conjuntamente con la Alcaldía de El Contadero, llevarán a cabo en el transcurso de este semestre.
De acuerdo con Adriana Mejia, funcionaria del Centro Administrativo Local, para la puesta en marcha de los proyectos que en la zona contribuirán con su fortalecimiento económico, la agremiación en cabeza de Wilson Nastar adquirió un lote en la vereda Yaez.
En ese lugar señaló que prestará sus servicios una planta para la conservación en frío de los diferentes derivados de la leche.
La puesta en marcha de esas instalaciones a parte de contribuir con la generación de nuevas oportunidades de empleo, garantizará también la comercialización de quesos, cuajadas, quesadillas, yogurt y mantequilla, entre otros productos de la canasta familiar.